方宁中央厨房自动炒菜机 大型食堂自动电磁炒菜机器人
(自动调温,自动翻炒,自动倒料,自动洗锅,可自设程序菜单)
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额定功率:30KW/35KW
额定电压:380V/50HZ
容积直径:1000MM
容积深度:500mm
外形尺寸:2150*1850*(1700+300)mm
左边液压尺寸:510mm,右边加热部分尺寸:565mm,中间炒锅尺寸:1060mm. 材料说明:
1.采用SUS#304高档优质磨砂不锈钢板,面板1.5mm厚,侧板1.0mm,锅为430不锈锅;
2.IGBT采用德国英飞凌原装进口工业级别系列(KS4),比商用级别（KT4)，更持久耐用;
3.台湾永立全能防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；
4、机芯内部采用德国、日本等进口电子元件,磁控开关,数码显示器;
5.搅拌方式:传动轴带齿轮;
6.倾斜方式:液压升降系统;
*大优势----时间精准,搅拌匀称，每锅品质相同，色泽一致，香味浓郁.
1.品质数字控制：精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定.
2.操作简单:采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
功能特点:
方宁此款全自动行星搅伴炒料机可分手动模式操作和自动模式操作.
手动模式:用户可通过控制面板轻轻触动按钮便能实现自动加水、搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转等功能。
自动模式:用户可根据人机界面设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制火力等,炒锅具有电脑自动精确控温，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可自由调节,不需要人工操作,能完全解决在加工过程中各种工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证每一锅炒制产品质量均一稳定,同时,节省人工的同时还能提高生产效率,一举多得 |
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